Op de de Prenne van 10 maart 2015 kan je de module over de verordening 1169/2011 betreffende de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten of ook de nieuwe regelgeving over allergenen volgen.
Er zal meer informatie op voorverpakte en andere voedingsmiddelen moeten vermeld worden. Dit is een uitstekende gelegenheid en toepassing van het koninklijk besluit van 24 april 2014 tot wijziging van diverse bepalingen inzake welzijn op het werk.
Vanaf 1 januari 2016 valt het verplicht gezondheidstoezicht voor de werknemers die activiteiten uitoefenen die een behandeling of een onmiddellijk contact inhouden met voedingswaren-of stoffen weg. Ter vervanging wordt onder meer voorzien in een opleiding over richtsnoeren en procedures in verband met voedselhygiëne, evenals in een vijfjaarlijkse specifieke risicoanalyse.