Sorteerverplichting voor keukenafval en etensresten

Vanaf januari 2024 geldt voor alle bedrijven een verplichting om keukenafval en etensresten uit het restafval te scheiden.

Vanaf januari 2024 geldt voor alle bedrijven een verplichting om keukenafval en etensresten uit het restafval te scheiden.

Nieuwe verplichting

Sinds 2021 moesten al heel wat bedrijven (zoals horeca, zorginstellingen, …) verplicht keukenafval en etensresten sorteren. Vanaf januari 2024 geldt de verplichting om keukenafval en etensresten uit het restafval te scheiden voor alle bedrijven, ongeacht of er eten geserveerd wordt of niet.

De inzamelplicht voor keukenafval en etensresten is een implementatie van de Europese Kaderrichtlijn Afval, die stelt dat vanaf 2024 iedereen organisch afval selectief moet inzamelen. Ook in de andere gewesten wordt deze verplichting dus ingevoerd. Die informatie kan wel verschillen.

Bij twijfel of vragen neemt men best contact met de afvalinzamelaar.

Voordelen

De nieuwe verplichting brengt een aantal voordelen:

Er gaat minder voedsel verloren
We beperken het restafval dat verbrand moet worden
Keukenafval, etensresten en levensmiddelenafval gaan niet verloren: we maken er compost en biogas mee
Het biogas zetten we om in groene energie voor gezinnen en bedrijven
De compost gebruiken we voor een gezondere bodem

Meer informatie

Sorteerverplichting voor keukenafval en keukensresten | Ovam

Bron: OVAM

Veiligheidsnieuws

Veiligheidsnieuws is hét vakblad voor preventieadviseurs. Het bevat artikels, praktijkcases, nieuwe trends, onderzoeken … Het verschijnt 4 maal per jaar (72 pagina's) in maart, juni, september en december met een oplage van meer dan 8.000 exemplaren (6.500 print en 1.500 digitaal).

Doorblader een voorbeeld Veiligheidsnieuws op het Kenniscentrum

Nieuws

Wet betreffende de weerbaarheid van kritieke entiteiten aangenomen in het Parlement

Op 18 december 2025 werd de wet betreffende de weerbaarheid van kritieke entiteiten aangenomen in de Kamer van Volksvertegenwoordigers. Deze CER-Wet zet de Europese CER-richtlijn om in Belgische wetgeving en vormt een belangrijke stap in het versterken van de bescherming van essentiële diensten in ons land. Op 19 januari 2026 verscheen deze in het Belgisch Staatsblad.

Wetgeving
22 jan. 2026

Meer info

Podcast

SafetyTalk - aflevering 31: Wat vormt de schakel tussen machine en veiligheid?

Steven Bruyndonckx is sinds 2007 teamleader bij de preventiedienst van het Zweedse bedrijf Atlas Copco. De hoofdzetel voor compressietechniek bevindt zich in Wilrijk. In datzelfde jaar startte hij met de opleiding tot preventieadviseur. Vanaf 2010 engageerde hij zich ook actief in Prebes Antwerpen, onder meer via studiedagen en netwerkmomenten. Zo bouwde hij mee aan een sterke preventiecultuur, zowel binnen als buiten het bedrijf.