Sorteerverplichting voor keukenafval en etensresten

Vanaf januari 2024 geldt voor alle bedrijven een verplichting om keukenafval en etensresten uit het restafval te scheiden.

Vanaf januari 2024 geldt voor alle bedrijven een verplichting om keukenafval en etensresten uit het restafval te scheiden.

Nieuwe verplichting

Sinds 2021 moesten al heel wat bedrijven (zoals horeca, zorginstellingen, …) verplicht keukenafval en etensresten sorteren. Vanaf januari 2024 geldt de verplichting om keukenafval en etensresten uit het restafval te scheiden voor alle bedrijven, ongeacht of er eten geserveerd wordt of niet.

De inzamelplicht voor keukenafval en etensresten is een implementatie van de Europese Kaderrichtlijn Afval, die stelt dat vanaf 2024 iedereen organisch afval selectief moet inzamelen. Ook in de andere gewesten wordt deze verplichting dus ingevoerd. Die informatie kan wel verschillen.

Bij twijfel of vragen neemt men best contact met de afvalinzamelaar.

Voordelen

De nieuwe verplichting brengt een aantal voordelen:

Er gaat minder voedsel verloren
We beperken het restafval dat verbrand moet worden
Keukenafval, etensresten en levensmiddelenafval gaan niet verloren: we maken er compost en biogas mee
Het biogas zetten we om in groene energie voor gezinnen en bedrijven
De compost gebruiken we voor een gezondere bodem

Meer informatie

Sorteerverplichting voor keukenafval en keukensresten | Ovam

Bron: OVAM

Veiligheidsnieuws

Veiligheidsnieuws is hét vakblad voor preventieadviseurs. Het bevat artikels, praktijkcases, nieuwe trends, onderzoeken … Het verschijnt 4 maal per jaar (72 pagina's) in maart, juni, september en december met een oplage van meer dan 8.000 exemplaren (6.500 print en 1.500 digitaal).

Doorblader een voorbeeld Veiligheidsnieuws op het Kenniscentrum

Nieuws

Omzendbrief over geweld tegen operationele personeelsleden van hulpverleningszones

De minister van binnenlandse zaken, Bernard Quintin, schrijft een omzendbrief die deze van 20 januari 2023 vervangt om zo de lijst van reeds genomen maatregelen te versterken of te implementeren.

14 nov. 2025

Meer info

Nieuws

Ontslag van een preventieadviseur: recente rechtspraak

De rol van preventieadviseur combineert een adviserende, onafhankelijke en wettelijke verantwoordelijkheid. Daarom geniet de preventieadviseur een bijzondere ontslagbescherming. Een recent arrest illustreert hoe streng de rechter die bescherming interpreteert.