.jpg&w=2048&q=75)
Elke aflevering biedt een combinatie van theorie en praktijk, waarbij er telkens in gesprek gegaan wordt met een autoriteit uit het werkveld.
In een recente aflevering (28/01/2026) van de Better FoodSafe Than Sorry gaat Alexander Platteeuw (zaakvoerder van A+ Quality) in gesprek met BEMAS-directeur Wim Vancauwenberghe over de vaak onderschatte link tussen onderhoud en voedselveiligheid.
Ze bespreken onder meer:
Daarnaast komen ook thema’s aan bod zoals het spanningsveld tussen productie en maintenance, AI en sensoren, het tekort aan techniekers en zelfs robots op de productievloer.
In deze podcastreeks gaat Alexander Platteeuw in gesprek met toonaangevende experts die dagelijks bezig zijn met voedselveiligheid. Zo komen o.a. de nieuwste technologische innovaties, de uitdagingen op weg naar succes, en de praktijkervaringen uit diverse domeinen binnen de voedingsindustrie en -keten aan bod.
Thema’s die al aan bod zijn gekomen zijn ISO vs GFSI normen, FSSC 22000 food safety norm, ongediertebestrijding, allergenen, diverse personen van het FAVV, voedingscontactmaterialen, kwaliteitscontrole & crisismanagement,….
Veiligheidsnieuws is hét vakblad voor preventieadviseurs. Het bevat artikels, praktijkcases, nieuwe trends, onderzoeken … Het verschijnt 4 maal per jaar (72 pagina's) in maart, juni, september en december met een oplage van meer dan 8.000 exemplaren (6.500 print en 1.500 digitaal).
